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Cholesterinspiegel: Käse senkt schädliches LDL-Cholesterin

Gute Nachrichten für Käseliebhaber!

© skeeze / pixabay.com

Käseliebhaber können aufatmen und ohne schlechtes Gewissen die Käsetheken des Landes stürmen. Denn die neuesten Studien ergaben, dass das Milchprodukt Käse sogar dabei hilft, einen erhöhten Cholesterinspiegel in den Griff zu bekommen.

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Leckere Lupine: Dem Nahrungsmittel gehört die Zukunft

Samen der Süßlupine enthalten viel Eiweiß

© PublicDomainPictures / pixabay.com

Die blaublühende Süßlupine ist eigentlich viel zu schade, um als Tierfutter zu enden – zumindest finden das Ernährungswissenschaftler, wenn sie sich die Inhaltsstoffe der Pflanze anschauen. Die Samen der Süßlupine enthalten sehr viel pflanzliches Eiweiß. Sie bieten sich somit als Ersatz für tierische Fette an.

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Spruch der Woche

Das Leben birgt viele Umwege in sich. Die Kunst besteht darin, dabei die Landschaft zu bewundern.

Buddhistische Weisheit

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