Frische Kräuter sind in der Küche das A und O, weil Aroma und Geschmack dann besonders intensiv sind. Da aber nicht immer frische Kräuter zur Hand sind oder manchmal eine größere Menge auf einmal geerntet wird, ist es wichtig, die Küchenkräuter richtig zu konservieren, damit sie ihr Aroma behalten. Die trimeda-Redaktion verrät, wie es funktioniert.

Die Redaktion von apotheke-information.de hat bereits ausführlich über die heimischen Fruchtfliegen berichtet und Tipps gegeben, wie man die Plagegeister wieder los wird. Alte Hausmittel helfen hier schnell und effizient weiter. Doch aus Asien kommt eine neue Gefahr auf uns zu: Die Kirschessigfliege.

Das Hochwasser in diesem Jahr hat verehrende Schäden hinterlassen. Nicht nur Häuser und Dämme wurden zerstört, sondern auch die Ernte vieler Bauern hat gelitten. Auch Erdbeerfelder haben gelitten. Schmälert dies den Genuss der Erdbeerliebhaber?